Оригинал взят у onb2017 в Светлое будущее с хлебом из грязи
Российские производители муки столкнулись с проблемой нарастающего дефицита пшеницы 3-го класса, необходимой для изготовления хлебобулочных изделий. Как заявил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуреви� �, каждый год наблюдается тенденция снижения качества пшеницы. Этот года не стал исключением.
Для изготовл�! �ния хлеба используется мука особого качества, изготавливаемая из ценной пшеницы средней силы. Это свойство обеспечивает получение хлеба хорошего качества. Однако по словам Гуревича, количество урожая такой муки в валовом производстве снизилось с 48,2% в 2012 до 18% в этом году. Таким образом, дефицит такой муки в этом году составляет около 12,6 млн. тонн, что неизбежно отразится на качестве хлеба.
Замечательная тенденция: ранее в июне 2016 года Аналитик группы банковских рейтингов (АКРА) опубликовал доклад о том, что несмотря на то, что количество калорий, потребляемых средним россиянином осталось неизменным по сравнению с прошлым годом, из менилось качество потребляемых �! �роду! ктов.. Теперь граждане вынуждены заменить в своем рационе фрукты, овощи и рыбу на хлеб, картофель и молоко.
А теперь, как видно, россиянам придется не только питаться хлебом единым, но еще и хлебом плохого качества. Тем, кто мечтал пожить в дореволюционной России, представится уникальный шанс вернуться в прошлое. Конечно, нужно быть справедливым- не всем придется серым хлебом перебиваться. Не стоит забывать про 18% ценной пшеницы- что ж прикажете с ней делать? Так что, кому-то повезет и некоторые смогут таки французскими булками между делом побаловаться.
А еще с такими тенденциями вполне возможно ожидать, что в следующем году хлеб будут печь из грязи. Если кто-то считает это выдумкой, то глубоко ошибается. Беднейшие слои населения на Гаити пекут лепешки из желтой пыли, собранной с центральной равнины. А что делать? Пон ачалу рисом питались, а потом и рис стал недоступен. Вот и не остается ничего иного, как грязь есть. Но им то нечего вспоминать: ни дореволюционной Гаити, ни послереволюционной…
Пы Сы
Гаити, Гаити - нас и здесь неплохо кормят: http://mmikhailm.livejournal.com/139127.html
Pokis