Оригинал взят у putnik_76 в Ученые:
Оригинал взят у ckychnovosti в Ученые:
Употребление обычного дешевого красного мяса, обработанного и напичканного разны� �и пищевыми добавками, напрямую влияет на продолжительность жизни, выяснили ученые из шотландского Глазго.
Как сообщает британская газета Independent, шотландские социологи давно заметили, что в Глазго состоятельные горожане живут, в среднем, до 80 лет, в то время как продолжительность жизни бедных не превышает и 54. Ранее конкретные причины этого феномена не были известны. Однако недавнее исследование ученых из Института исследований рака при Университете Глазго приоткрыло завесу тайны. Выяснилось, что главная причина заключается в том, что малоимущие не могут �! �озволить себе покупать качественную еду. Дешевое обработанное мясо особо вредит их здоровью.
Как показало исследование, многочисленные пищевые добавки, используемые производителями дешевых мясных продуктов, значительно облегчают усваиваемость фосфатов (вместо 60% усваиваются все 100%), делая этот продукт еще более губительным для здоровья. Вред фосфатов обусловлен тем, что они разрушают теломеры - концевые участки хромосом, обеспечивающие организму защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, развития рака и болезни Альцге� �мера.
"Это не личный выбор, ведь бедным выбирать не приходится, - говорит профессор Пол Шилз из Университета Глазго, - однако последствия нездоровой диеты неизбежны и очень серьезны". По мнению ученых, снизить разрушительное воздействие дешевого обработанного мяса на организм можно, включив в рацион достаточное количество фруктов и овощей.
источник - http://9e-maya.com/index.php?topic=8.msg1041863#msg1041863
главная причина высокой смертности малоимущих в том, что их баланс не позволяет покупать безопасную еду.
Употребление обычного дешевого красного мяса, обработанного и напичканного разны� �и пищевыми добавками, напрямую влияет на продолжительность жизни, выяснили ученые из шотландского Глазго.
Как сообщает британская газета Independent, шотландские социологи давно заметили, что в Глазго состоятельные горожане живут, в среднем, до 80 лет, в то время как продолжительность жизни бедных не превышает и 54. Ранее конкретные причины этого феномена не были известны. Однако недавнее исследование ученых из Института исследований рака при Университете Глазго приоткрыло завесу тайны. Выяснилось, что главная причина заключается в том, что малоимущие не могут �! �озволить себе покупать качественную еду. Дешевое обработанное мясо особо вредит их здоровью.
Как показало исследование, многочисленные пищевые добавки, используемые производителями дешевых мясных продуктов, значительно облегчают усваиваемость фосфатов (вместо 60% усваиваются все 100%), делая этот продукт еще более губительным для здоровья. Вред фосфатов обусловлен тем, что они разрушают теломеры - концевые участки хромосом, обеспечивающие организму защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, развития рака и болезни Альцге� �мера.
"Это не личный выбор, ведь бедным выбирать не приходится, - говорит профессор Пол Шилз из Университета Глазго, - однако последствия нездоровой диеты неизбежны и очень серьезны". По мнению ученых, снизить разрушительное воздействие дешевого обработанного мяса на организм можно, включив в рацион достаточное количество фруктов и овощей.
источник - http://9e-maya.com/index.php?topic=8.msg1041863#msg1041863
Пы Сы Дааа в "стране" "колбасное изобилие" а мы в семье эту самую "колбасу" не говоря уже о "колбасных изделиях" с� � времён "совка" не покупаем, прич�! �м во�! �се не из-за финансовых трудностей. А вот когда был "тотальный дефицит", то я, даже сомневаюсь, был ли, хоть один день, не считая младенчества и службы в СА когда я эту самую колбасу не ел? - Любил колбаску.
Pokis